Unsere Wochenkarte 27.04.-03.05.2026
alle Gerichte vom 11 Uhr 45- 14 Uhr 30 und Abends solange Vorrat reicht
Montag
Paprikarahmschnitzel vom Schwein mit breiten Nudeln und buntem Salat – 13,80 €
Dienstag
Rindfleischsalat mit Paprikastreifen und Zwiebeln “ Pikant” mit Rosmarinkartoffeln & Salat – 13,80 €
Rinderleber „sauer“ oder geröstet
mit Brägele und einem Salat
18,80 €
Mittwoch
Aubergine gefüllt mit Rinderhackfleisch, Tomatensauce, Reis & Salat – 13,80 €
Donnerstag
Polo fino in feiner Sauce auf Spargelrisotto mit getrockneten Tomaten & Salat – 13,80 €
Freitag Feiertag
Lachsforellenfilet in Rieslingsahnesauce mit Blattspinat und neuen Kartoffeln 25,80 €
Samstag
Putenschnitzel mit Emmentaler Käse gefüllt, Pommes-frites & Salat – 17,80 €
Sonntag
Rinderbäckle geschmort in Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Salat 25,80
Veggie der Woche
Verlorene Eier in Senfrahmsauce mit Rahmspinat und neuen Kartoffeln – 12,80 €
Salat der Woche
Bunter Salat mit Käsestreifen und Champignons dazu Freiburger Bengele Brot – 12,80
Außerdem gibt es …
Spargelcremesuppe 6,80 €
Markgräfler Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel oder zarter Hinterschinken, neue Kartoffeln und cremige Sauce Hollandaise € 29,80
zwei Rinderhüftmedaillons mit Spargelgemüse und neuen Kartoffeln – 31,80 €
Pfannkuchen mit Spargelgemüse und Schinken a la crème – 18, 80 €
Lachssteak vom Grill mit Spargelsalat und Cocktailtomaten 25,80
Bärenvesperteller –Elsässer Wurstsalat mit Bibliskäs‘ und Brägele 16,80 €
Bibeliskäse mit Brägele 12,80 €
Horbener Ziegenfrischkäse mit Honig und Kürbiskernöl gratiniert
mit Blattsalaten und Knoblauchbrot 16,80 €
als kleine Portion
13,80 €
Gebackene Risottobällchen
mit gebratenem Gemüse und Tomatensoße (vegan)
13,80 €
Solokugel Joghurt Rhabarber mit Sahne 5,80
5,80 €